Valentijnsdag MENU

Kies 1 voorgerecht en 1 hoofdgerecht : 

🍴 Entrées - Voorgerechten

• Gevuld rolletje van gerookte zalm en Zeebrugse grijze garnalen - 12,90€ pp.
• Verse Ganzeleverpastei (50 gr) op bedje van vijg en sinaasappel konfijt - 12,90€ pp.
• Tartaar van verse zalm en carpaccio van gemarineerde Sint-Jacobsnootjes - 12,90€ pp.
• Verse linguine met truffelroom en parmesan Reggiano - 12,90€ pp.
• Pannetje van scampi's Black Tiger van de chef (room, tomaten,…)
• Pannetje van Bretoense Sint-Jacobsnootjes en Sauternewijn geparfumeerd met Truffels - 12,90€ pp.
• Halve Kreeft Belle-vue, sla, mayonnaise, cocktail en pikante looksaus - 22,90€ pp. (+10€ op menu)

🍽️ Plats - Hoofdgerechten

• Parelhoenfilet met ganzeleverroomsaus en gekarameliseerde appeljes - 18,90€ pp.
• Gebakken lamskroon, gemarineerd met kruiden, knoflook en rozemarijnjus - 18,90€ pp.
• Mignonette van entrecôte met been, zeezout en bearnaisesausje of groene pepersaus - 18,90€ pp.
• Coquille à l'Ostendaise, gegratineerde Sint-Jacobsnootjes en garnalen - 18,90€ pp.
• Tongfilets in roomsaus met grijze noordzeegarnalen - 18,90€ pp.
• Tarbotfilets met bisque en roomsaus van safran - €18.90 pp.
• Warme halve kreeft in waterzooi, groentjes met safraan - €28.90 pp. (+€10 op menu)