Overslaan naar inhoud
  1. Producten
  2. Feest

Feest

10. Fricassée met Canadese kreeft, Sint-Jacobsnootjes et kreeftenroomsausje fricasse de saint jaques et homard.webp 2025

10. Fricassée met Canadese kreeft, Sint-Jacobsnootjes et kreeftenroomsausje

17,83 €
11. Gebakken nootjes van kalfszwezerik, roomsausje van Sauternes en ganzelever 2025

11. Gebakken nootjes van kalfszwezerik, roomsausje van Sauternes en ganzelever

17,83 €
12. Tarbotfilet met roomsausje van kreeft en safraan 2025

12. Tarbotfilet met roomsausje van kreeft en safraan

21,60 €
13. Tongfilets in roomsaus met grijze noordzeegarnalen 2025

13. Tongfilets in roomsaus met grijze noordzeegarnalen

21,60 €
14. Nootjes van lottefilet, roomsausje van Chablis en preifondue 2025

14. Nootjes van lottefilet, roomsausje van Chablis en preifondue

21,60 €
15. Vispannetje van Sint-Jakobsvruchten, tongfilets en 1/4 Canadese kreeft 2025

15. Vispannetje van Sint-Jakobsvruchten, tongfilets en 1/4 Canadese kreeft

26,32 €
16. Warme halve kreeft met lookboter, fijne kruiden en piment d'espelette 2025

16. Warme halve kreeft met lookboter, fijne kruiden en piment d'espelette

26,32 €
17. Warme halve kreeft van 5/600gr in waterzooi, groentjes met safraan 2025

17. Warme halve kreeft van 5/600gr in waterzooi, groentjes met safraan

26,32 €
18. Kalfsmedaillon met paddestoelen en roomsaus 2025

18. Kalfsmedaillon met paddestoelen en roomsaus

22,55 €
19. Gevulde kalfsfilet met ganzelever, geparfumeerd met morilles 2025

19. Gevulde kalfsfilet met ganzelever, geparfumeerd met morilles

25,38 €
20. Rundsfilet pur Rossini met ganzenleverroom 2025

20. Rundsfilet pur Rossini met ganzenleverroom

25,38 €
21. Runds filet mignon met zeezout en béarnaise saus 2025

21. Runds filet mignon met zeezout en béarnaise saus

22,55 €
22. Fazantfilet fine Champagne, appel en veenbessen 2025

22. Fazantfilet fine Champagne, appel en veenbessen

21,60 €
23. Fazantfilet met ganzeleverroomsaus en gekarameliseerde peertjes 2025

23. Fazantfilet met ganzeleverroomsaus en gekarameliseerde peertjes

21,60 €
24. Hazerugfilet met rode wijnsaus, appel en veenbessen 2025

24. Hazerugfilet met rode wijnsaus, appel en veenbessen

23,49 €
25. Nootjes van faon (jonge hert) fine champagne, appel en veenbessen 2025

25. Nootjes van faon (jonge hert) fine champagne, appel en veenbessen

23,49 €
26. Tournedos van hertfilet met rode wijnsaus en cassis, appel en veenbessen 2025

26. Tournedos van hertfilet met rode wijnsaus en cassis, appel en veenbessen

22,55 €
27. Hertfilet gevuld met ganzelever, Sauternes roomsausje 2025

27. Hertfilet gevuld met ganzelever, Sauternes roomsausje

25,38 €
28. Kalkoenmedaillon met Archiducsaus 2025

28. Kalkoenmedaillon met Archiducsaus

16,89 €
29. Mignonettes van eendeborst grand veneur, gekarameliseerde appeltjes 2025

29. Mignonettes van eendeborst grand veneur, gekarameliseerde appeltjes

20,66 €