Mama's Dagje

🌸 Menu Fête des Mères – Stel uw menu samen

Kies 1 voorgerecht en 1 hoofdgerecht uit onze heerlijke selectie.

👉 Menu : 29,80 € per persoon

✔️ Verse kroketten of gratin dauphinois aangeboden

✔️ –10 % dès 4 menus

🍴 Entrées - Voorgerechten

• Witte aspergecrème met groene aspergetips (½ L) — 6,90 € / pers.
• Witte asperges à la flamande, gezouten boter, eieren en gerookte zalm - 13,90€ pp.
• Tataki van rode tonijn in sesamkorst, sojasaus en garniture — 13,90 € / pers.
• Romige risotto met oesterzwammen, Parmezaanse kaas en sint-jakobsschelpen — 13,90 € / pers.
• Scampis Black Tiger van de chef, tomatenroom of diabolisch — 13,90 € / pers.
• Bretonse sint-jakobsschelpen, Sauternescrème en asperges — 13,90 € / pers.
• ½ Kreeft Bellevue, salade en 3 huisgemaakte sauzen — 23,90 € / pers. (+10 € sur menu)
• Hele Bellevue kreeft, salade en 3 huisgemaakte sauzen — 33,90 € / pers. (+20 € sur menu)

🍽️ Plats - Hoofdgerechten

• Magret van eend in reepjes met twee pepers, dauphinois gratin — 18,90 € / pers.
• Kalfs carré, jus met oesterzwammen en pancetta, gratin — 18,90 € / pers.
• Ossenhaas, fleur de sel, groene peperroom — 18,90 € / pers.
• Gegratineerde viscassolette (kabeljauw, zalm, mosselen, asperges) — 18,90 € / pers.
• Scholfilets, grijze garnalencrème van Zeebrugge — 18,90 € / pers.
• ½ Kreeft, verse linguine, tomatensaus met vongole —28,90 € / pers. (+10 € op menu)